Несмотря на большое количество рецептов приготовления блинов, не каждому довелось попробовать блины свекольные. А ведь они вкусны, полезны и аппетитно смотрятся на тарелке. Некоторые хозяюшки свёклу сначала варят или запекают, потом измельчают, и уже эту смесь добавляют в тесто. В этом рецепте используется сок сырой свёклы, что намного упрощает приготовление блинов. Свекольный сок получается тёмно-бордового …
четверг, 16 июля 2015
Несмотря на большое количество рецептов приготовления блинов, не каждому довелось попробовать блины свекольные. А ведь они вкусны, полезны и аппетитно смотрятся на тарелке. Некоторые хозяюшки свёклу сначала варят или запекают, потом измельчают, и уже эту смесь добавляют в тесто. В этом рецепте используется сок сырой свёклы, что намного упрощает приготовление блинов. Свекольный сок получается тёмно-бордового …
пятница, 10 июля 2015
Это второе блюдо необычно тем, что для его создания используются сушеные грибы и квашеная капуста. В качестве компонентов для этого вкусного постного гарнира приготовьте: • полкилограмма квашеной капусты; • пригоршню сушеных грибов (любых, мы использовали вешенки); • одну крупную луковицу и немного зеленый луковых перьев; • горошины душистого/черного/красного перца (последняя приправа добавляется только по вкусу), …
четверг, 09 июля 2015
Оказывается, приготовить творог в домашних условиях из обычного, даже магазинного, молока – это очень просто! Для этого не потребуется никаких специальных приспособлений: только кастрюлька, газовая или электрическая плита и пара дней времени. Наш рецепт с пошаговыми фото наглядно покажет, как это сделать. Стоит отметить, что если творог готовить из покупного молока, то соотношение его к …
вторник, 07 июля 2015
Предлагаем приготовить вкусный пирог с яблоками на сгущенке – здесь используется не самый распространенный рецепт теста, но мы уверены, что результат вас не разочарует. Успешно подобранное сочетание продуктов наделяет готовое изделие мягкой и пышной, немного тягучей консистенцией. Это позволяет готовому коржу удерживать в своих «объятиях» достаточное количество измельченных фруктов. Яблоки для этого рецепта пирога благоразумнее …
Было время, когда в нашей семье куриную грудку использовали только для приготовления фарша (вкупе со свининой и говядиной). Уж больно сухой она нам казалась в ином качестве. Но в свете последних кулинарных изысканий мы, наконец-то, поняли, что просто-напросто нужно уметь ее грамотно готовить. При более углубленном изучении темы нам удалось отыскать массу интересных способов приготовления …
воскресенье, 05 июля 2015
Чахохбили – блюдо со сложным названием, но достаточно
простым способом приготовления. Этот вкусный рецепт пришел в мир от коренных
народов Грузии. Готовится это блюдо из курицы, реже - из баранины.
читать дальше
Посмотреть другие рецепты национальных блюд
Раз уж суп постный, то его лучше сварить густым. И внести в список ингредиентов калорийные питательные продукты растительного происхождения. Для аромата и вкуса добавив характерных приправ. На данных логических принципах зиждется рецепт готовки постного супа с фасолью и грецкими орехами. Его порцией наедаешься плотно и основательно, ведь в этих компонентах так много белка. Из расчета, …
суббота, 04 июля 2015
Такой интересный рецепт создания дрожжевого теста на основе манки внесет в ваше меню оригинальность и новизну. Изделия получаются воздушными и очень нежными. Главное правило, которое необходимо соблюдать, чтобы получить аппетитную выпечку – это насыпать манную крупу в теплую молочную массу и дать ей постоять не менее 10-15 минут. После того, как масса увеличится в размере, …
Бесподобный вкус клубничного варенья знаком всем с детства. В нашей семье, например, банки не успевали открывать: так быстро заканчивалось их ароматное содержимое. Предлагаемый ниже рецепт не только вкусный, но и красивый: все ягодки очень аккуратные и располагаются в однородном желе, а не представляют собой бесформенную массу. Требующиеся продукты: полтора килограмма крепкой клубники мелкого размера и …
воскресенье, 28 июня 2015
Нет таких людей, которые бы не любили пиццу – ее обожают вне зависимости от возраста и гендерной принадлежности. Сегодня мы хотели бы рассказать вам про 25 необычных способов приготовления домашней пиццы. Ведь как обычно делает пиццу среднестатистичекая хозяйка – самодельное или покупное тесто раскатывается, вырезается круглая лепешка, которая намазывается томатной пастой. Далее выкладываются основные ингредиенты …
четверг, 25 июня 2015
Тыква – вкусный, очень полезный и доступный по цене овощ, из которого можно готовить множество разнообразных блюд. Они могут быть сладкими, солеными, острыми, пряными. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить вкусный и простой десерт – тыквенные блинчики с корицей. Благодаря оригинальному вкусу и чарующему аромату они обязательно приживутся в вашем меню. Ингредиенты для приготовления тыквенных …
понедельник, 22 июня 2015
Данный рецепт мясного супа интересен тем, что супчик получается достаточно густой консистенции, напоминающей гуляш из говядины с овощами. Ароматное блюдо венгерской кухни займет свое почетное место на любом столе. А мы подробно расскажем, как его готовить. Ингредиенты для приготовления супа-гуляша по-венгерски: 1. Мясо (говядина подойдет лучше всего) — 350 грамм; 2. Морковка (чем крупнее, тем …
Хачапури – непревзойденное кавказское блюдо. Сытные лепешки с сырной начинкой могут легко заменить обед уставшему путнику или послужить альтернативой хлебу на столе с восточным пловом, хинкали или лагманом. Эти лепешки готовятся легко и быстро, а привычную начинку из сыра можно разнообразить добавками из свежих овощей, семечек или пряных специй. Познакомьтесь ближе с давней культурой востока …
воскресенье, 21 июня 2015
Незаурядная интерпретация привычного блюда, отличающаяся составом продуктов от классических картофельных дерунов. Гарнир, любимый многими семьями, легко разнообразить, добавляя в картофельный фарш натертый корень сельдерея, пастернака либо петрушки. Мы же приготовим некий гибрид, скрестив драники из картофеля с оладьями из кабачка. И чтобы быть еще более оригинальными, прибавим также и морковку. Для этого рецепта картофельно-кабачковых дерунов …Смотреть рецепт дерунов из картофеля и кабачков
среда, 17 июня 2015
Этот мясной рулет понравится тому, кто любит… галушки. Ведь отваренное тесто на кефире получается очень мягкое. Несмотря на его толщину. Для этого блюда нужно взять совсем немного мяса, поэтому такой рецепт вполне можно назвать еще экономичным и антикризисным. Подливку допустимо сделать по своему вкусу, заменяя одни овощи другими, а также добавляя разные специи. А благодаря …
Предлагаем вашему вниманию один суп из копилки вкусных первых блюд – с брокколи на курином бульоне с добавлением вермишели и зеленого горошка. Мы в этом рецепте использовали свежую брокколи, но можно положить и замороженную (без предварительной разморозки). В последнем случае варите супчик на 10 минут дольше. Основные его ингредиенты: вермишель (приблизительно 100 граммов), брокколи (один …
пятница, 12 июня 2015
Являясь неизменной поклонницей творога, я не только употребляю этот продукт в чистом виде, но и готовлю из него массу различных вкусных блюд (в основном сладких). Вот и сегодня по случаю мне посчастливилось раздобыть натуральный деревенский творог, из которого я безотлагательно решила приготовить вкуснейшее лакомство – творожное мороженое крем-брюле. Сам процесс его приготовления занимает всего несколько …
четверг, 11 июня 2015
Изюминка этого блюда заключается именно в соусе. Белый амур – рыба вкусная с нежным мясом. «Карри» прекрасно дополняет ее вкус и придает блюду изысканности. Такой рецепт для запекания вполне подходит и для праздничного стола, дополнительный бонус – вы не потратите на готовку много времени и сил. Для приготовления 4 порций запеченного белого амура вам понадобятся: …
Этот капустный супчик как нельзя лучше подходит для детского питания. Ведь он варится без зажарки, которую деткам давать нежелательно. Это первое блюдо готовится в микроволновке, поэтому в овощах сохраняются почти все полезные вещества. А сыр, хоть и плавленый, обогащает этот суп кальцием, который очень нужен для правильного развития детской костной системы. Взрослые, даже мясоеды, этот …
среда, 10 июня 2015
Известно много рецептов с использованием овсяных хлопьев, самое простое и полезное блюдо из овсянки – каша. А еще из овсянки можно печь печенье, и, добавляя самые разные ингредиенты, каждый раз получать новый необычный вкус. В представленном рецепте в составе овсяного печенья присутствуют чернослив и горький шоколад, их можно заменить или чередовать с вяленой вишней, орехами, …