Если вы любите мягкие, пористые блины, то этот рецепт для вас. Эти блины не совсем обычные. Тесто для них замешано на кефире и ржаной муке, конечно, с добавлением пшеничной, так как у ржаной муки практически нет клейковины, и блины при переворачивании рвутся. Для выпечки ржаных блинов по этому рецепту лучше всего подойдёт блинная сковорода. Если …
вторник, 27 января 2015
Если вы любите мягкие, пористые блины, то этот рецепт для вас. Эти блины не совсем обычные. Тесто для них замешано на кефире и ржаной муке, конечно, с добавлением пшеничной, так как у ржаной муки практически нет клейковины, и блины при переворачивании рвутся. Для выпечки ржаных блинов по этому рецепту лучше всего подойдёт блинная сковорода. Если …