крокеты из картофеля и гороха с грецкими орехамиЭто очень необычное и вкусное блюдо! Не видя процесса приготовления, никто даже не догадается, что они – наполовину из гороха. Только что запечённые крокеты покрыты тончайшей хрустящей сырной корочкой, под которой – нежное пюре из картофеля, а внутри – грецкий орешек. Мечта гурмана! Для этого блюда надо приобрести только хорошо разваривающийся горох, чтобы при измельчении …



@темы: рецепты вторых блюд