Благодаря сухарикам любой салат получается интересным на вкус, сытным и
недорогим. Я собрала для вас три рецепта салатов с сухариками, которые можно
приготовить для праздничного стола. Оцените нежный и необычных вкус этих
кулинарных шедевров.
Греческий салат с сухариками и тунцом
Чтобы приготовить салат с тунцом и сухариками на пять персон, возьмите:
- маленький пучок кинзы с петрушкой,
- соль,
- стакан ржаных сухариков,
- перец,
- два яйца,
- банку консервированного тунца,
- свежий огурец,
- майонез (отличный рецепт домашнего майонеза смотрите тут).
Приготовление:
Половину сухариков выложите на круглую плоскую тарелку в форме круга, смажьте
майонезом. Слейте жидкость из банки с рыбой, тунец выложите вторым слоем,
сверху смажьте майонезом. Соломкой нарежьте огурец, выложите третьим слоем, но
не промазывайте. Вареное яйцо натрите на средней терке, выложите поверх огурца,
подсолите и поперчите, смажьте слой майонезом. На яичный слой положите
оставшиеся сухарики, оформите салат кинзой и петрушкой. На приготовление уйдет
тридцать минут.
Салат с сухариками и курицей
Чтобы приготовить куриный салат с сухариками на пять персон, возьмите:
- пучок укропа и петрушки,
- стакан сухариков,
- соль,
- один свежий томат,
- перец,
- 150 граммов капусты пекинской,
- 50 граммов сыра (твердого, например, голладндского)
- один свежий огурец,
- 200 граммов филе курицы,
- растительное масло.
Приготовление
Мелко нарежьте и обжарьте куриное филе на растительном масле. Выньте из
сковороды и остудите. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, томат и огурец
нарежьте соломкой, сыр – тонкими пластинами, измельчите зелень. Смешайте все
компоненты, добавьте обжаренные кусочки курицы, подсолите и приправьте перцем,
уберите салат в холодильник на тридцать минут. Перед подачей посыпьте куриный
салат сухариками. На приготовление уйдет сорок минут.
Салат с сухариками и куриными желудочками
Чтобы приготовить салат с желудочками и сухариками на пять персон, возьмите:
- пучок зеленого лука,
- стакан сухариков,
- два вареных яйца,
- 50 миллилитров сметаны,
- соль,
- две картофелины,
- масло растительное,
- сто граммов вареных куриных желудочков,
- перец,
- половину банки консервированного горошка,
- два соленых огурца.
Приготовление
Очистите и нарежьте соломкой картофель, поджарьте до хрустящей корочки на растительном
масле. Желудки и яйца нарежьте мелкими кубиками, огурцы – соломкой, покрошите
зеленый лук. Все эти компоненты перемешайте в глубокой миске, добавьте
консервированный горошек, приправьте солью и перцем, выложите в салат сметану.
Переложите в салатницу, сверху выложите горячую жареную картошку и сухарики. На
приготовление уйдет двадцать минут.
Другие рецепты салатов с фото смотрите тут: http://salatyfoto.ru/