Эти милые кексы вполне способны послужить заменителем кулечей - пекутся они быстро и достаточно просто, продукты для них понадобятся самые доступные, а верх покрыт вкусной белковой глазурью вместе с пасхальной посыпкой.

Рецепт построен по типу пошагового мастер класса с фото.


Для этого рецепта пасхальных кексов вам нужно:


Для теста:


1. сливочное масло - 100 грамм;

2. пшеничная мука - 150 грамм;

3. картофельный крахмал - 50 грамм;

4. апельсиновая или лимонная цеда;

5. сахарный песок - 100 грамм;

6. ванильный сахар - 1 пакетик;

7. 3 свежих куриных яйца.


Для белковой глазури:


1. сахарная пудра - 1 стакан;

2. яичный белок - 1 штука;

3. 1 ч.ложка лимонного сока;

4. 1 пакетик готовой пасхальной присыпки.

 

Смотреть рецепт пасхальных кексов с фото