Это необычный крем-суп, т.к. готовится он из моркови с пряностями - имбирем, перцем чили и чесноком. Получается густым и очень согревающим, подходящее первое блюдо для меню в холодное время года. Ну и конечно, без блендера тут не обойтись.

Ингредиенты: морковь, лук, имбирь, перец чили, картофель, овощной бульон, чеснок, сок апельсина, растительное масло, немного сметаны.

Смотреть рецепт морковного супа